Sunday, 31 July 2011

Masakan Sehat


Sebagian masyarakat Indonesia masih menggunakan penggurih kimia (MSG) untuk menggurihkan masakannya. Tetntu saja cara ini sangat tidak sehat (menurut dokter) karena bahan kimia tentu saja akan mengganggu fungsi tubuh, atau bisa mengganggu jaringan otak. Tentu saja itu akan sangat berbahaya bagi perkembangan otak anak, tetapi msg masih bisa digunakan selama dalam batas aman (tidak berlebihan) hanya sekitar 3gr/hari batas msg yg mampu diterima tubuh. Saya rasa anda berfikir sama dengan saya, hanya dengan 3gr tidak mungkin cukup untuk memuaskan kita para pencinta masakan gurih. Maka dari itu saya akan memberi tips bagaimana memasak makanan agar gurih tanpa menggunakan msg.

1. Garlic Powder
Bubuk bawang putih merupakan salah satu jawabannya. Bubuk ini diambil dari bawang putih aseli yang disajikan dalam bentuk serbuk. Tahu kenapa jika kita memasak selalu memerlukan bawang putih? Yap, bawang putih memiliki zat penggurih alamin yang tidak berbahaya bagi kesehatan. Meskipun begitu hanya sebagian kecil dari bawang putih yang berperan sebagai penggurih makanan. Tetapi ini lebih baik dari pada menggunakan msg. Garlic Powder bisa digunakan dalam berbagai masakan, termasuk untuk membuat ayam menjadi gurih.



2. Bubuk Oregano
Oregano biasa dipakai sebaga dalam saus spagheti. Sebenarnya tidak hanya saus spagheti yang bisa ditambahkan oregano, saya jika menumis sayuran selalu menggunakan oregano sebagai penggurih. Alhasil tak hanya alami, hanya dengan garam, merica, dan oregano tumis sayuran saya menjadi gurih dan lezat tanpa msg.


3. Black Pepper
Sebenarnya, black papper tidak begitu banyak berpengaruh dalam menggurihkan makanan. Tetapi black pepper mampu menambah cita rasa gurih pada masakan yang hanya memiliki rasa gurih sedikit. Jadi anda bisa menambahkan lada hitam ini untuk memperkuat rasa gurih pada makanan yang hanya ditambahkan sedikit penggurih.






4. Milk
Susu merupakan salah satu penggurih alami yang cukup kuat. Tahukah anda mengapa banyak chef di tv yang selalu menambahkan susu murni pada setiap masakannya? Itu benar, karena susu murni memiliki rasa gurih alami. Tidak hanya susu murni, susu kental manis pun dapat menggurihkan masakan meskipun tidak segurih susu murni. Tetapi jangan menambahkan susu kental manis terlalu banyak, karena jika terlalu banyak maka masakan akan menjadi manis bukan gurih.






5. Gula
Gula sudah lazim digunakan dalam beberapa masakan sebagai penggurih, tetapi sayangnya tidak semua masakan bisa diberi gula sebagai penggurih. Hanya beberapa masakan saya yang bisa diberi gula, karena jika memaksakan maka masakan kita akan terjadi karamelisasi sehingga membuat maskan kita gosong. Maka dari itu jangan setiap masakan ditambahkan gula.






6. Kaldu Bubuk
Sebenarnya tidak jauh berbeda dengan msg, kaldu bubuk yang beredar luas dipasaran mengandung msg. Tetapi kaldu bubuk bisa dikatakan capuran dari semua bahan termasuk msg. Jadi kaldu bubuk bukanlah msg murni seperti yang biasa kita beli, bahkan untuk saya jika masak menggunakan kaldu  bubuk saya tidak pernah menambahkan garam, hanya merica karena dalam kaldu bubuk sudah terdapat garam. Jadi kaldu bubuk merupakan bahan alternatif karena mengandung msg yang lebih sedikit dibanding msg biasa, apalagi cukup mahalnya bahan pengganti diatas maka kaldu bubuk menjadi penggurih yang paling populer karena harganya yang terjangkau. Saran saya gunakanlah kaldu bubuk ayam jangan rasa sapi atau udang!
Karena kaldu bubuk ayam lebih gurih dari sapi dan udang, sehingga penggunaannya pun dapat diminimalisir.









Sehat itu MAHAL, tetapi sakit JAUH LEBIH MAHAL. Maka buatlah tubuh kita sesehat mungkin untuk mengurangi resiko datangnya penyakit, dimulai dari makanan yang kita konsumsi. Selamat Mencoba ^_^

MTV's 22 Greatest Voices in Music

Pada bulan Maret 2003, diadakan sebuah polling untuk menentukan 22 penyanyi terhebat sepanjang masa versi MTV yang diselenggarakan oleh MTV dan Blender Magazine. Polling tersebut diikuti oleh bermacam-macam vokalis dan penyanyi dari berbagai jenis musik, termasuk Pop, R&B, Rock, dan Hip Hop. MTV's 22 Greatest Voices in Music disusun oleh para kritikus musik, tetapi para fans juga diberikan kesempatan untuk berpastisipasi dalan poling nasional yang diadakan oleh MTV2.

Kriteria 
Tom Calderone, wakil presiden MTV dan MTV2 berkata, "Tidak hanya didasarkan pada kecakapan bernyanyi, tetapi kelengkapan dalan musiknya masing-masing dan hubungan mereka dengan para pendengar juga dipertimbangkan". Hanya penyanyi yang sudah berkarir dalam 25 tahun terakhir yang dipertimbangkan dalam polling ini.

Berikut daftar penyanyi dari MTV's 22 Greatest Voices in Music yang telah diselenggarakan.
1. Mariah Carey
2. Freddie Mercury
3. Whitney Houston
4. Bono
5. Christina Aguilera
6. Alanis Morisette
7. Kurt Cobain
8. Björk
9. Celine Dion
10. Tupac Shakur
11. Michael Jackson
12. Chris Cornell
13. Eminem
14. David Bowie
15. Alicia Keys
16. Steven Tyler
17. Jewel
18. Thom Yorke
19. Mary J. Blige
20. Michael Stipe
21. Sade
22. Bruce Springsteen

p.s link ke wikipedia sengaja dibuat pada wikipedia bahasa inggris, karena banyak ketidakakuratan arti kata diantara wikipedia bahasa indonesia dan bahasa inggris. Maka langsung saja pada sumbernya yang dalam bahasa inggris agar lebih dipahami.

Rahasia Peristiwa 911 WTC


Kali ini saya hanya akan me-repost artikel dari sebuah blog, dan artikel ini merupakan salah salah satu dari yang paling saya sukai. untuk lebih jelasnya silahkan baca secara lengkap.

Rahasia uang kertas Amerika dan peristiwa 911
Setelah peristiwa 11 September terjadi, di internet beredar sebuah cerita menarik tentang uang kertas Dolar Amerika yang dipercayai telah meramalkan peristiwa tersebut. Benarkah uang kertas dolar Amerika yang telah didesain 450 tahun yang lalu mengetahui bencana tersebut akan terjadi? ataukah Peristiwa 11 September merupakan sebuah konspirasi tingkat tinggi yang dilakukan oleh pemerintah Amerika Serikat sendiri? Para pemercaya teori konspirasi beralasan bahwa uang kertas Dolar Amerika didesain oleh para anggota Freemansory dan iluminati yang merupakan sebuah perkumpulan rahasia yang dianggap paling bertanggung jawab dalam banyak peristiwa di dunia ini. Organisasi ini bertujuan menciptakan sebuah tatanan dunia baru. Lihatlah gambar-gambar dibawah ini :

Kita mulai dari uang kertas 20 dolar :


Kemudian dilipat menjadi dua seperti dibawah ini.


Dilipat lagi...


Dan kemudian terlihat Pentagon yang terbakar mengeluarkan asap....


Untuk lebih jelasnya, lihatlah gambar berikut ini :


Sekarang hubungan antara 20 Dolar dengan WTC di New York :



Dan hasil lipatannya sekali lagi menunjukkan gambar serupa dengan menara kembar WTC yang mengeluarkan asap.


Sekali lagi, gambar dibawah ini menunjukkan lebih jelas...


Masih uang 20 dolar. Apabila dilipat dengan cara seperti di bawah ini, maka muncul nama OSAMA.


Sekarang uang kertas 5 dolar. Dilipat seperti tadi, dan muncul gambar yang menunjukkan menara WTC sebelum dan sesudah ditabrak pesawat.


Lihat uang 100 dolar berikut ini :


50 dolar.....gambar yang menunjukkan saat bangunannya runtuh....


Apakah peristiwa 11 September sudah diramalkan oleh uang kertas ini ? ataukah hanyalah sebuah kebetulan.
Paling tidak ini adalah sebuah Origami yang cerdas.

Bukankah menarik? 

Repost from http://xfile-enigma.blogspot.com/2009/03/rahasia-uang-kertas-dollar-dan.html

How To Know Your Vocal Range

Pada posting yang ke-3 ini saya akan kembali membahas mengenai music kembali. Kali ini saya akan membahas tentang cara mengetahui vocal range yang kita miliki.Sebelumnya mari kita lihat video berikut ini.

video
untuk video lengkapnya silahkan lihat disini.
Pria pada video tersebut adalah seorang penyanyi yang berasal dari Australia bernama Adam Lopez. Sebelumnya dia adalah pemegang rekor dunia sebagai penyanyi dengan oktaf tertinggi di dunia sebelum rekornya dipecahkan kembali oleh Georgia Brown.

Mungkin anda sudah mengetahui mengenai note yang ada pada tangga diatonis, dimulai dari C (do) sampai B (si). Ketika kita mampu mengeluar kan nada-nada tersebut (C-B) maka anda berarti mampu bernyanyi dalam 1 oktaf, jika masih bisa anda dapat mencoba mengeluarkan note yang lebih tinggi dimulai dari note C kambali.

Pada video tersebut, Adam Lopez merupakan seorang penyanyi yang sudah terbiasa dengan note-note yang ada sehingga ia mampu untuk mendemostrasikan range vocalnya dengan mudah, lalu bagaimana dengan kita yang bisa dikatakan orang awam? Tentu saja saya punya caranya.

Pertama anda harus memiliki minat terhadap musik terlebih dahulu, jika tidak demikian maka akan sulit sekali menentukan note-note yang mampu anda capai. Jika itu bukan masalah, langkah pertama yang harus anda lakukan adalah mengeluarkan note terendah yang mampu anda capai (serendah mungkin). Contoh: Note terendah saya adalah E2. Jika anda mengalami kesulitan dalam menentukannya, anda dapat dibantu dengan menggunakan keyboard dengan mencocokan note nya, jika anda tidak memiliki alat musik apapun dirumah silahkan download Kerboard Virtual disni untuk membantu anda dalam menentukan note terendah anda.

Jika sudah, silahkan bunyikan kembali note terendah anda (misalkan E) tetapi dalam oktaf yang lebih tinggi. Jika anda sudah terbiasa dengan musik maka tidaklah sulit melakukan hal ini. Lakukan langkah ini beberapa kali sampai pada batas maksimal suara anda. Lalu silahkan hitung berapa oktaf yang mampu anda capai. Anda dapat menggunakan teknik falseto atau Whistle (jika mampu) karena teknik tersebut berada pada oktaf yang lebih tinggi dari suara normal.

Jika sudah diketahui, maka itulah lebar vocal range anda. Mudahkan? Itu merupakan cara yang dilakukan Adam Lopez pada video diatas. Lalu bagaimana kita menentukan susunan oktaf nya? Apakah note E yang saya capai merupakan E2 atau E3, atau bahkan lebih rendah E1? Jawabannya sederhana, yaitu frekuensi. Frekuensi merupakan penentu utama dari susunan oktaf yang ada, karena semakin rendah suara kita maka frekuensinya pun semakin rendah, dan sebaliknya semakin tinggi suara kita maka frekuensinya pun semakin tinggi. Ingat yang menentukan susunan oktaf bukanlah POWER dari suara kita, melainkan FREKUENSI.

Lalu bagaimana kita mengetahui frekuensi dari note yang mampu kita capai, jawabannya adalah PAS SPECTRUM ANALYZER atau analive.Software ini mampu mendeteksi frekuensi suara apa saja secara langsung termasuk suara kita. Jika anda belum memilikinya silahkan download disini. Tetapi tentu saja karena gratis software ini hanya bisa dibuka dalam 6 menit saja, tetapi tak apa itu sudah lebih dari cukup untuk menentukan frekuensi suara kita. Setelah diinstal jalankan software tersebut, kemudian keluarkan kembali note terendah kita dan dekatkan mulut kita pada mic, lalu lihat grafiknya berapa frekuensi dari note E yang kita capai. Sebagai panduan silahkan lihat tabel dibawah ini.

Frekuensi note setiap orang tentu saja berbeda-beda, maka jangan kaget jika frekuensi note E anda tdak sesuai dengan tabel diatas. Tetapi meskipun berbeda frekuensi dari note setiap orang TIDAK JAUH BERBEDA, contoh: note terendah saya adalah E2, pada tabel diatas E2 memiliki frekuensi 82,407 Hz tetapi pada grafik analive frekuensi note E2 saya 88,82 Hz, jadi jangan heran jika frekuensi note anda berbeda dengan tabel diatas, tabel diatas hanya sebagai panduan.

Dengan begitu kita mampu mengetahui secara pasti berapa vocal range kita dan note apakah yang terendah atau tertinggi yang mampu kita capai. Sebagai contoh saja nada terendah saya E2 dan nada tertinggi saya E7 (belum pasti) maka saya mampu bernyanyi dalam 5 oktaf (sama dengan Mariah Carey ^_^), kalau pun tidak saya berarti hanya mampu 4 oktaf lebih. Tetapi lebih mencengankan lagi bagi Gergia Brown, karena ketika ia mengeluarkan whistle registernya ia mampu menjangkau note G10 dengan frekuensi 25087 Hz padahal pendengaran manusia hanya mampu mendengar dari 20 Hz sampai 20000 Hz.


Posting kali ini cukup melelahkan saya karena cukup panjang, yang penting isinya HOMEMADE not REPOST. It's original from my hand. Semoga bermanfaat blogger ;)

Wednesday, 27 July 2011

Vocal Register

Vokal register adalah beberapa macam suara yang dihasilkan manusia berdasarkan frekuensi yang dihasilkannya. Untuk lebih jelasnya silahkan lihat gambar dibawah ini.

Perhatikan gambar diatas!
Pada kali ini saya tidak akan membahas mengenai jenis suara pria dan wanita, tetapi akan menjelaskan arti warna pada gambar tersebut.

1. Merah (First Register)
First Register manusia dapat disebut juga Vocal Fry Register, atau deretan nada terendah yang mampu dicapai manusia. Pada register oktaf yang mampu dicapai adalah oktaf 1 dan 2.
2. Kuning (Seccond Register)
Seccond Register atau Modal Voice Register atau Low Register, merupakan nada umum yang biasa digunakan manusia untuk bernyanyi. Oktaf dalam register ini adalah sekitar oktaf 2 dan 3.
3. Biru (Third Register)
Pada register ini orang lebih mengenalnya dengan head voice atau falseto (Falsetto Register). Oktaf pada register ini sekitar oktaf 4 dan 5. Beberapa orang masih mampu bernyanyi pada oktaf  ini dengan kemampuan belting nya bukan falseto, sehingga disebut Head Voice.
4. Ungu (Forth Register)
Ini merupakan voice register tertinggi yang dimiliki manusia dan hanya sedikit orang yang mampu melakukannya. Forth Register atau Wishtle Register berada pada sekitar oktaf 6 keatas.

Belting Battle
Belting Battle merupakan suara dasar manusia, mulai dari nada terendah sampai tertinggi yang mampu dicapai tanpa falseto atau whishtle register. Belting battle juga berarti bernyanyi sekerang mungkin atau bahkan berteriak untuk mencapai nada tertinggi. Saat ini Belting Battle tertinggi masih dipegang oleh penyany dengan oktaf tertinggi di dunia, Georgia Brown. Georgia mampu bernyanyi belting sampai 5 oktaf(G2-G7)!? Bahkan Mariah Carey saja pada oktaf ke 7 sudah menggunakan whishtle registernya.
Pada umunya penyanyi-penyanyi besar seperti Mariah Carey, Christina Aguilera, Beyonce, Jennifer Hudson, dll, mampu bernyanyi dengan Belting Battle nya sampai pada oktaf ke 5, kecuali Jennifer Hudson. Jennifer mampu bernyanyi dengan Belting Battle nya sampai nada C6 di oktaf ke 6.

Vocal Range

Hii guys, pada posting pertama ini saya ingin berbagi ilmu mengenai musik. So read it!

Vocal range adalah seberapa oktaf lebarnya suara kita dapat bernyanyi. Octave atau oktaf adalah interval nada yang terdiri dari 7 nada (C - C). Suatu oktaf dapat dikatakan satu oktaf jika nada yang ada memenuhi 7 nada. Interval ini menjadi ukuran seseorang untuk mengatahui seberapa lebarnya nada yang dapat ia capai ketika bernyanyi. Sebagai contoh kita lihat penyanyi asal Negeri Paman Sam, Mariah Carey. Penyanyi keturunan amerika-afrika itu mampunya menyanyi dengan 5 oktaf!! Selebar itukah octave range yang ia miliki? Mariah Carey mampu bernyanyi dari nada G#2 - G#7 (termasuk wishtle register). Hebat bukan?!

Pada hakikatnya vocal range seseorang tidak dapat diubah (sudah bakat lahir), akan tetapi masih banyak orang yang tidak dapat memkasimalkan kemampuan bernyanyinya. Intinya vocal range dapat dimaksimalkan dengan berlatih, tentu saja harus di tempat sepi atau kedap suara, karena tidak saja untuk menahan rasa malu kita juga harus berteriak sekencang meungkin untuk mendapatkan nada tertinggi yang mampu kita capai.

Wishtle Register
Wishtle register merupakan kemampuan bernyanyi seseorang dengan nada paling tinggi bahkan lebih tinggi dari falseto. Falseto sendiri merupakan suara dengan frekuensi yang tinggi. Terbayangkah seberapa tingginya frekuensi whishtle jika ini lebih tinggi dari falseto? Maka tidak sedikit orang yang tidak bisa melakukan falseto, apalagi whostle register. Tercatat hanya beberapa penyanyi di dunia yang mampu melakukannya, diantaranya Georgia Brown (G2-G10, 8 oktaf), Adam Lopez (Eb2 - Eb8, 6 oktaf), Mariah Carey (G#2-G#7, 5 oktaf), dll.